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节日,餐饮营销策划活动

2020-11-06 10:32会议管理 人已围观

简介 许多食客已经开始为即将到来的母亲节做准备。不过,根据《餐饮时报》的观察,大多数餐饮企业在母亲节的营销计划都是以打折、送菜、优惠券等形式进行的,对顾...

许多食客已经开始为即将到来的母亲节做准备。不过,根据《餐饮时报》的观察,大多数餐饮企业在母亲节的营销计划都是以打折、送菜、优惠券等形式进行的,对顾客没有吸引力。

您可以从以下“随用”活动中学习--

1、 调节互动氛围

虽然互动简单,无法与其他活动相比,但从实际情况来看,这是改善气氛的最简单方法。

因为是母亲节,考虑到节日人群的特殊性,不建议餐饮企业在网上进行抽奖:

虽然很容易摇动,但很多妈妈不会玩。

为了当天活动的气氛,餐饮企业可以准备一个“越老越好吃”的复古***盒,让妈妈参加活动。

2、 母亲节礼物

母亲节有什么样的手礼会让母亲团喜欢呢?如果你送上一盘菜或一杯饮料,吃完饭就不会给妈妈的小组留下深刻印象。在这里,记者建议您可以制作一本“母爱手写本”——类似于胡蝶轩餐厅的“梦幻手写本”。

这些元素可以输入这本“母爱手书”:

一、尺寸比iPhone 6S稍大,携带方便;

二、封面或前几页为母亲和孩子合影;

三、手写本的中间部分是没有图片的白纸,用来做笔记;

四、把一些养生知识印在书里;

五、书后建议打印凭证等,方便后续消费。

3、 推出孝卡

姥姥家有“六二奶奶节”,西北有亲吻节,富来餐饮企业有妻子爱妻节,“节日制作”可能成为市场趋势。通过抓住传统节点,或打造市场热点,并以节日为切入点进行市场嫁接,通常会赢得比较理想的市场效果。

所以,当母亲节来临的时候,我们不妨给顾客介绍一下孝道卡。小新卡的折扣由餐厅自行定制,建议使用时间定为每周周一,以弥补“周一销售不足”。

4、 微信平台互动

微信公众平台已成为众多餐饮企业的主营营销战场。在这里,《餐饮时报》介绍了两个可以在微信背景下与顾客互动的小活动:

在这些谎言背后,有一种强烈的母爱。收集母亲谎言的活动非常简单。它可以动员客户在微信背景或文章后面留言,从喜欢的或其他渠道筛选出不同发行价格的顶级增值卡。

当你和你母亲一起走在街上时,别人一眼就能认出你是个母亲/孩子吗?如果答案是肯定的,你可以来参加我们的活动!

 

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